Salade d'asperge piquante

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Temps de préparation 20 minutes
Portions: 2 personnes
Ingredients Method Video

Ingrédients
  

  • 10 asperges
  • 1 c. à café sauce gochujang
  • 10 cl huile d'olive
  • cacahuettes

Préparation
 

  1. Placer les asperges dans l'eau bouillante 5min, puis dans l'eau froide.
  2. Dans un bol, verser le yaourt, tahini, miel, crème d'isigny, fleur de sel et citron.
  3. Dresser la sauce comme base dans l'assiette, placer les asperges dessus et terminer en ajoutant la sauce piquante !

La recette en vidéo

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