Végétarienne
Mont d’or et courge Kabocha
Temps de préparation · 10 minutes 
Temps de cuisson · 1 heure 
4 personnesIngrédients
- 1 courge kabocha (ou 2 potimarrons)
- 1 filet d'huile d'olive
- fleur de sel
- poivre
Puis
- 1 gros mont d'or
- romarin
- 5 cl de vin blanc (optionnel)
- 2 gousses d'ail
- Pain pour dégustation (le pain de votre choix)
Préparation
- Découpe le chapeau de la courge, vide-la, badigeonne d’huile d’olive et de fleur de sel.
- 180 °C et 1 h pour la courge (un peu d’eau dans le fond de la courge), enfourne le mont d’or à la moitié environ pour 35 minutes (piqué avec l’ail, le romarin et le vin blanc).
- Sors la courge, gratte-la, enlève l’excédent et balance ton mont d’or dedans.Tu peux agrémenter avec une poêlée de champignons. Tape-la dedans avec du pain frais, en entrée ou en plat c’est super !
